Ananasmarmelade

Name: Ananasmarmelade
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Ananas; 4 tassen) Zucker; 5 tassen) Wasser; 2 tassen) Kokosraspeln

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

1 portionen

Elaine Sanchez

@coisas_deelaine

Zutaten
Rezept

Ananas1 einheiten)
Zucker4 tassen)
Wasser5 tassen)
Kokosraspeln2 tassen)

Die Ananas schälen, die Mitte entfernen, damit sie nicht bitter wird, und in kleine Stücke schneiden. Ich legte es in gefiltertes Wasser hoch genug, um sie und eine weitere Tasse Zucker zu bedecken. Bei starker Hitze zum Kochen bringen
In einer anderen Pfanne einen Karamellsirup mit 3 Tassen Zucker und 2 Tassen Wasser zubereiten. Reservieren.
Fügen Sie diesen Sirup der gekochten Ananas hinzu und lassen Sie ihn etwa 20 Minuten lang auf dem Feuer, bis der Sirup eindickt.
Kokosraspeln hinzugeben und weitere 10 Minuten kochen lassen.
Schalten Sie es aus und legen Sie es zur besseren Konservierung in einen Glastopf. Bringen Sie es in den Kühlschrank, nachdem es kalt ist.