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Ananasmousse mit Kokos und Ganache
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
10 portionen
Andressa
@lar_dadessha- Zutaten
- Rezept
- Für die pulverisierte Schokoladenganache4 esslöffel
- Für die Mousse: 395 g Kondensmilch1 büchsen)
- Sauerrahm 200 g3 büchsen)
- Gebrauchter Ananassaft (Tang)2 einheiten)
- Kokosraspeln2 esslöffel
- Mousse: Geben Sie die Kondensmilch in einen Mixer, schlagen Sie die Sahne auf und fügen Sie den Saft nach und nach hinzu, geben Sie dann die Kokosnuss und schlagen Sie sie weitere 2 Minuten lang, legen Sie sie auf eine Platte und stellen Sie sie 2 Stunden lang oder bis sie fest ist in den Kühlschrank.
- Ganache: Das Schokoladenpulver und die Sahne in eine Pfanne geben, gut mischen und auf mittlere Hitze bringen, nach dem Kochen weitere 2 Minuten bei mittlerer Hitze rühren, danach abkühlen lassen.
- Wenn die Mousse bereits fest ist, aus dem Kühlschrank nehmen und die bereits kalte Ganache darüber geben, Tipp: (Werfen Sie ein wenig Kokosraspeln oder Schokoladenraspel darüber, es liegt an Ihnen). wenn serviert.
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