Ananasmousse mit Kokos und Ganache

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Ananasmousse mit Kokos und Ganache

Name: Ananasmousse mit Kokos und Ganache
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 esslöffel Für die pulverisierte Schokoladenganache; 1 büchsen) Für die Mousse: 395 g Kondensmilch; 3 büchsen) Sauerrahm 200 g; 2 einheiten) Gebrauchter Ananassaft (Tang); 2 esslöffel Kokosraspeln

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

10 portionen

Andressa

@lar_dadessha

Zutaten
Rezept

Für die pulverisierte Schokoladenganache4 esslöffel
Für die Mousse: 395 g Kondensmilch1 büchsen)
Sauerrahm 200 g3 büchsen)
Gebrauchter Ananassaft (Tang)2 einheiten)
Kokosraspeln2 esslöffel

Mousse: Geben Sie die Kondensmilch in einen Mixer, schlagen Sie die Sahne auf und fügen Sie den Saft nach und nach hinzu, geben Sie dann die Kokosnuss und schlagen Sie sie weitere 2 Minuten lang, legen Sie sie auf eine Platte und stellen Sie sie 2 Stunden lang oder bis sie fest ist in den Kühlschrank.
Ganache: Das Schokoladenpulver und die Sahne in eine Pfanne geben, gut mischen und auf mittlere Hitze bringen, nach dem Kochen weitere 2 Minuten bei mittlerer Hitze rühren, danach abkühlen lassen.
Wenn die Mousse bereits fest ist, aus dem Kühlschrank nehmen und die bereits kalte Ganache darüber geben, Tipp: (Werfen Sie ein wenig Kokosraspeln oder Schokoladenraspel darüber, es liegt an Ihnen). wenn serviert.