Apfel der Liebe 🍎

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Apfel der Liebe 🍎

Name: Apfel der Liebe 🍎
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 5 einheiten) Äpfel; 2 tassen) Zucker; 2 esslöffel Alkoholessig; 2 esslöffel Roter Farbstoff

🇧🇷Brasilien

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(Português)

25 Min.(s)

5 portionen

Beatriz Ferreira

@cantinho_da_bia_86

Zutaten
Rezept

Äpfel5 einheiten)
Zucker2 tassen)
Alkoholessig2 esslöffel
Roter Farbstoff2 esslöffel

Die Äpfel gut waschen und trocknen. In jeden Apfel an der Seite des Kohls ein Eis am Stiel oder Grillstäbchen stecken und beiseite stellen. Für den Sirup Zucker, Wasser, Weißweinessig und Lebensmittelfarbe in Pulverform in einen Topf geben, gut vermischen und auf geringe Hitze bringen und nicht mehr umrühren. Beginnen Sie nach etwa 20 Minuten mit dem Testen der Spitze des Sirups. Ein einfacher Test besteht darin, etwas Sirup mit einem Löffel zu nehmen und in ein Glas Wasser zu gießen. Dann den festen Sirup nehmen und in einen Behälter werfen, wenn er ein Glasgeräusch macht, ist er fertig. An diesem Punkt die Pfanne vom Herd nehmen, 1 bis 2 Minuten warten und die Äpfel baden. Die Äpfel nicht zu lange baden, da der Sirup schnell hart wird. In einem Behälter mit Alufolie oder auf einer glatten, mit Butter eingefetteten Fläche trocknen lassen.