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Apfelkuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
80 Min.(s)
10 portionen
Julianahaguen18@gmail.com
@do_lar2518- Zutaten
- Rezept
- Kalte Butter150 g
- Zucker1/2 tassen)
- Edelsteine3 einheiten)
- Salz1 nach geschmack
- Vanilleessenz1 esslöffel
- Weizenmehl1/2 tassen)
- Milch1/2 tassen)
- Edelsteine2 einheiten)
- Kondensmilch395 g
- Maisstärke1 esslöffel
- Vanilleessenz1 esslöffel
- Apfel4 einheiten)
- Zucker3 esslöffel
- Zimt1 teelöffel
- Mappe In einer Schüssel die Butter mit dem Zucker mischen und Eigelb, Salz und Vanilleessenz hinzufügen. Gut mit den Fingerspitzen vermischen, bis die Zutaten gut eingearbeitet sind. Fügen Sie nach und nach das Weizenmehl hinzu, bis Sie eine homogene Masse erhalten, die nicht an Ihren Händen klebt. Eine Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln. Etwa 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren.
- Creme In einer kleinen Pfanne die NINHO-Milch, das Eigelb, die MOÇA-Milch, die Maisstärke und die Vanilleessenz hinzufügen. Gut mischen und zum Kochen bringen. Wenn es zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es etwa 5 Minuten kochen. Reservieren.
- Dach Äpfel, Zucker und Zimt in einer Schüssel mischen und beiseite stellen.
- Montage Öffnen Sie den Teig auf einer mit Weizenmehl bestreuten Fläche mit Hilfe eines Nudelholzes und bedecken Sie eine abnehmbare Randform (24 cm Durchmesser) und legen Sie die zurückbehaltene Sahne auf den Boden. Ordnen Sie die reservierten Äpfel in Kreisen an und bilden Sie eine Blume. Im vorgeheizten Ofen bei mittlerer Hitze (200 °C) etwa 30 Minuten backen oder bis der Teig goldbraun und die Äpfel gar sind.
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