Apfelstrudel

Foto aus dem Apfelstrudel - Apfelstrudel Rezept auf DeliRec

Apfelstrudel

Name: Apfelstrudel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 100 g Blätterteig; 80 g Apfel; 30 g Rosinen; 5 g Butter; 1 dessertlöffel Zimtpulver; 1 esslöffel Zucker; 1 einheiten) Ei; 1/2 einheiten) Zitronensaft; nach geschmack Puderzucker

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

1 portionen

Culinária criativa

@culinariacriativadarafa

Zutaten
Rezept

Blätterteig100 g
Apfel80 g
Rosinen30 g
Butter5 g
Zimtpulver1 dessertlöffel
Zucker1 esslöffel
Ei1 einheiten)
Zitronensaft1/2 einheiten)
Puderzucker nach geschmack

Die Äpfel schälen, dann raspeln und mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Butter in einer Schüssel schmelzen. Reservieren. Kombinieren Sie separat den Zucker mit dem Zimt. In einer anderen Schüssel das Ei schlagen. Reservieren. Den Teig mit der geschmolzenen Butter bestreichen und Apfel, Zucker und Zimt darauf verteilen.
Nehmen Sie beide Enden des Teigs und fangen Sie an zu rollen. Am Ende die Seiten wie einen Umschlag zusammendrücken und verschließen, damit er nicht ausläuft. Mit dem verquirlten Ei bestreichen. Eine Form mit Butter einfetten und im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 40 Minuten backen. Beim Servieren Puderzucker mit einem Sieb über das Dessert streuen.