Bäckerei-Pudding

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Bäckerei-Pudding

Name: Bäckerei-Pudding
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Eier; 1000 ml Milch; 75 g 3 Esslöffel Butter; 100 g geriebener Parmesankäse; 100 g Kokosraspeln; 400 g 2 1/2 Tassen Puderzucker; 150 g 1 1/2 Tasse Allzweckmehl; 320 g 2 Tassen Kristallzucker; 200 ml 1 Tasse heißes Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

12 portionen

Ju Favarato

@amoreceitas

Zutaten
Rezept

Eier4 einheiten)
Milch1000 ml
3 Esslöffel Butter75 g
geriebener Parmesankäse100 g
Kokosraspeln100 g
2 1/2 Tassen Puderzucker400 g
1 1/2 Tasse Allzweckmehl150 g
2 Tassen Kristallzucker320 g
1 Tasse heißes Wasser200 ml

Den Kristallzucker in eine Pfanne geben und rühren, bis sich der Zucker auflöst und karamellisiert. Das heiße Wasser nach und nach zugeben und rühren, bis die Zuckerklumpen schmelzen.
Eier, Milch, Parmesankäse, raffinierten Zucker, Kokosraspeln, Butter oder Margarine im Mixer schlagen und gut schlagen. Fügen Sie das Weizenmehl hinzu und schlagen Sie weitere 1 Minute.
In ein rechteckiges Tablett den Karamellsirup und die geschlagene Flüssigkeit geben und mit Alufolie abdecken.
Legen Sie die Form in eine andere Form, fügen Sie heißes Wasser hinzu und stellen Sie sie für 60 Minuten oder bis sie fest ist, bei 220 ° C in den vorgeheizten Ofen.
Warten, bis es warm ist, aus der Form nehmen und servieren.
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