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Bahia-Kugel
🇧🇷Brasilien
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(Português)
50 Min.(s)
40 portionen
PH Silva
@domdedeus- Zutaten
- Rezept
- Kondensmilch395 g
- Kokosraspeln (100g Päckchen)1 einheiten)
- Margarine1 esslöffel
- Zucker1 tassen)
- Weißer Alkoholessig4 esslöffel
- Kondensmilch, Kokosraspeln und Margarine in einen Topf geben.
- Bei schwacher Hitze rühren, bis es beginnt, sich vom Boden der Pfanne zu lösen.
- In einen Behälter umfüllen und zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
- In einem anderen Topf Zucker und Essig hinzufügen.
- Bei schwacher Hitze rühren, bis es kocht.
- Tipp: Popping Point ist, wenn der Zucker schmilzt. Nehmen Sie einen Tropfen und lassen Sie ihn in ein Glas Wasser fallen, und Sie hören ein knallendes Geräusch.
- Aus dem Teig Kugeln formen und mit Hilfe einer Gabel in den noch heißen Sirup tauchen.
- In einen Behälter geben und abkühlen.
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