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Bahia-Kugel oder Glaskugel
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
20 portionen
Dana
@danacleisla- Zutaten
- Rezept
- 50-Gramm-Päckchen Kokosraspeln2 einheiten)
- Schachtel Kondensmilch1 einheiten)
- Für den Brigadier1 esslöffel
- Zucker2 tassen)
- Essig2 esslöffel
- Für den Sirup in der Pfanne: Zucker und Essig sowie 220 ml Wasser zugeben und bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten kochen lassen.
- Um den Punkt des Sirups zu kennen, nehmen Sie ein Glas Wasser und fügen Sie Ihren Sirup hinzu, wenn er im Wasser aushärtet, es ist gut
- Für den Brigadeiro: die Kondensmilch, die Butter und die geriebene Kokosnuss hinzugeben und umrühren, bis eine Brigadeiro-Spitze entsteht. Machen Sie Kugeln und nehmen Sie Ihren Sirup, tauchen Sie die Kugeln ein und warten Sie, bis sie vor dem Servieren abgekühlt sind.
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