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Baiana Bullet oder Glass Bullet mit 4 Zutaten
🇧🇷Brasilien
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(Português)
20 Min.(s)
15 portionen
- Zutaten
- Rezept
- Kondensmilch395 g
- Kokosraspeln (Paket)1 einheiten)
- Margarine1 esslöffel
- Zucker10 esslöffel
- Weißer Essig (Alkohol)5 esslöffel
- Kondensmilch, Kokosraspeln und Margarine in einen Topf geben.
- Rühren Sie bei niedriger Flamme, bis es vom Boden der Pfanne abgeht (15 Minuten).
- In einem Behälter aufbewahren und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, um gut abzukühlen.
- In der Zwischenzeit lassen Sie es uns ruhig angehen. Zucker und Essig in einen Topf geben.
- Rühren, bis es reißt, bis es ein goldener Karamell wird.
- Hinweis: Der Knallpunkt ist, wenn Sie etwas Karamell nehmen und es in ein Glas Wasser geben, in diesem Moment platzt es.
- Dann Kugeln aus dem Teig formen (wie Brigadeiro) und mit Hilfe einer Gabel die Kugeln in den Karamell geben und beiseite stellen, bis sie abgekühlt sind.
- Sie können es in Gläsern mit Deckel oder in Beuteln aufbewahren, ein toller Tipp, um ein zusätzliches Einkommen zu erzielen.
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