Banane Cuca

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Banane Cuca

Name: Banane Cuca
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Teig: Eier; 1 tassen) Teig: Zucker; 100 g Teig: Margarine; 1/5 tassen) Farofa: Weizenmehl; 100 g Farofa: Butter; 1/2 tassen) Farofa: Zucker; 1 kaffeelöffel Farofa: Zimt; 6 einheiten) Banane; 1 einheiten) Kondensmilch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

6 portionen

Leticia Brandão

@lettbrandaao

Zutaten
Rezept

Teig: Eier3 einheiten)
Teig: Zucker1 tassen)
Teig: Margarine100 g
Farofa: Weizenmehl1/5 tassen)
Farofa: Butter100 g
Farofa: Zucker1/2 tassen)
Farofa: Zimt1 kaffeelöffel
Banane6 einheiten)
Kondensmilch1 einheiten)

Für die hausgemachte Dulce de Leche: Ich habe eine Dose Kondensmilch genommen (ich habe Itambé verwendet), aber es könnte das Mädchen sein, ich habe die neue Verpackung verwendet (sie lässt sich leicht öffnen), ich habe das mitgelieferte Etikett entfernt und es dann mit einem Messer abgekratzt, um den gesamten Kleber zu entfernen das kommt, legen Sie es in den Schnellkochtopf, bis es mit Wasser bedeckt und bedeckt ist. Sobald es Druck bekam, ließ ich es für 40 Minuten stehen (um diese Farbe zu bekommen). Ich ließ es VOLLSTÄNDIG abkühlen und öffnete es, um es zu verwenden.
Für die Semmelbrösel: Fügen Sie 1,5 Tassen Weizenmehl, 1/2 Tasse Zucker, 1 Teelöffel Zimt, 3 Esslöffel Butter (oder 100 g) hinzu und mischen Sie alles zusammen.
Zur Masse: Fügen Sie die 3 Eier, 1 Tasse Zucker hinzu und mischen Sie gut. Fügen Sie 3 volle Esslöffel Butter (oder 100 g) hinzu und mischen Sie erneut
Fügen Sie 1 Tasse Milch, 2 Tassen gesiebtes Weizenmehl hinzu und mischen Sie gut. Der letzte gibt einen Esslöffel Backpulver hinzu und mischt erneut.
Eine 22 cm große Form mit Butter und Mehl einfetten, den Teig gießen und Zwergbananenscheiben darauf legen.
395 g Dulce de Leche (kochfertig im Schnellkochtopf) dazugeben, Farofa darüber werfen und im auf 180° vorgeheizten Backofen ca. 45-50 Min. backen.