Banane flambiert

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Banane flambiert

Name: Banane flambiert
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Banane; 3 esslöffel Zucker; 1 einheiten) Orange; 1/2 einheiten) Zitrone; 2 nach geschmack Zimtstange; 5 nach geschmack Nelken; 1/2 tassen) Alkoholisches Getränk; 0 nach geschmack Ölfaden

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

2 portionen

Bruna

@bruna.coscodai

Zutaten
Rezept

Banane2 einheiten)
Zucker3 esslöffel
Orange1 einheiten)
Zitrone1/2 einheiten)
Zimtstange2 nach geschmack
Nelken5 nach geschmack
Alkoholisches Getränk1/2 tassen)
Ölfaden0 nach geschmack

Beginnen Sie damit, eine Antihaft-Pfanne zu erhitzen, geben Sie einen guten Faden Öl hinein, wenn mehr Bananen vorhanden sind, mehr Öl!
Bananen auf beiden Seiten goldbraun braten, dann überschüssiges Öl entfernen, Zucker, Zimt und Nelken hinzufügen.
Lassen Sie es beginnen zu karamellisieren und gießen Sie den Orangen- und Zitronensaft hinein und bringen Sie es zum Kochen!
Bananen herausnehmen und beiseite stellen, jetzt Zeit zum Flambieren.. SEHR VORSICHTIG ⚠️
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie das alkoholische Getränk hinzu, ich habe Wodka verwendet, aber Sie können Brandy, Rum, was immer Sie möchten, verwenden!
Die Pfanne vorsichtig umdrehen und Feuer fangen lassen, sobald die Flamme erlischt, das Karamell noch etwas bräunen lassen und dann über die Bananen gießen und schon ist es servierfertig 😋😋
Als Vorschlag können Sie mit einem Vanilleeis (Eis), Sahne oder einer anderen Ihrer Wahl begleiten!!!