Bananen-, Apfel- und Müslikuchen

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Bananen-, Apfel- und Müslikuchen

Name: Bananen-, Apfel- und Müslikuchen
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Ei; 2 einheiten) Banane; 2 einheiten) mittelgroßer Apfel; 1 tassen) Vollkornmehl; 1 tassen) Hafer weiß; 3/4 tassen) Brauner Zucker; 1/3 tassen) Olivenöl; 1 esslöffel Zimtpulver; 1 esslöffel Chemisches Backpulver; nach geschmack Granola

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

12 portionen

Gabriela Gonçalves

@gabezita

Zutaten
Rezept

Ei4 einheiten)
Banane2 einheiten)
mittelgroßer Apfel2 einheiten)
Vollkornmehl1 tassen)
Hafer weiß1 tassen)
Brauner Zucker3/4 tassen)
Olivenöl1/3 tassen)
Zimtpulver1 esslöffel
Chemisches Backpulver1 esslöffel
Granola nach geschmack

Den Apfel gut waschen, in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen. Die Banane ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
Geben Sie zuerst die Eier, das Olivenöl und die gehackten Früchte in den Mixer. Schlagen, bis glatt.
Dann den braunen Zucker hinzufügen und erneut schlagen.
Unter ständigem Rühren nach und nach das Haferweiß- und Vollkornmehl hinzugeben.
Die Mischung in eine Schüssel geben und mit einem Pfannenwender das Granola mischen.
Dann den Zimt hinzufügen und mit der Hefe abschließen. Nochmals mit dem Spatel vermischen.
Eine Kuchenform mit Öl und Vollkornmehl einfetten. Danach den Teig gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 40 Minuten backen.