Bananen-, Apfel- und Zimt-Fit-Kuchen.

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Bananen-, Apfel- und Zimt-Fit-Kuchen.

Name: Bananen-, Apfel- und Zimt-Fit-Kuchen.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 einheiten) TEIG: Gehackte Äpfel; 2 tassen) Hafermehl; 1/2 tassen) Maisöl; 1 tassen) Rasierte Rapadura oder Melasse; 3 einheiten) Eier; 1 esslöffel Zimtpulver; 2 esslöffel Chemische Hefe; 1 einheiten) FÜLLUNG: Gehackter Apfel; 1 einheiten) Gehackte Banane

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

12 portionen

Claudineia Matos

@larda_neia

Zutaten
Rezept

TEIG: Gehackte Äpfel2 einheiten)
Hafermehl2 tassen)
Maisöl1/2 tassen)
Rasierte Rapadura oder Melasse1 tassen)
Eier3 einheiten)
Zimtpulver1 esslöffel
Chemische Hefe2 esslöffel
FÜLLUNG: Gehackter Apfel1 einheiten)
Gehackte Banane1 einheiten)

In einem Mixer den Apfel mit dem Öl, den Eiern und der Rapadura schlagen.
In eine Schüssel umfüllen und Mehl und Zimt hinzufügen.
Fügen Sie die Hefe hinzu.
Gießen Sie die Hälfte des Teigs in eine Form mit einem mit Öl und Zimt gefetteten Loch in der Mitte.
Die Früchte der Füllung verteilen und mit dem restlichen Teig bedecken.
Im vorgeheizten Backofen (180°C) etwa 40 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Warm aus der Form nehmen und abkühlen lassen. (Ich habe braunen Zuckersirup darauf gegeben).
HINWEIS: Sie können dem Rezept auch Rosinen und Walnüsse hinzufügen.