Bananen-Cuca 🍌

Foto aus dem Bananen-Cuca 🍌 - Bananen-Cuca 🍌 Rezept auf DeliRec

Bananen-Cuca 🍌

Name: Bananen-Cuca 🍌
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 tassen) Weizenmehl; 1 tassen) Maisstärke; 1.5 tassen) raffinierter Zucker; 1 tassen) Vollmilch; 2 esslöffel Erweichte ungesalzene Butter; 2 einheiten) Ei; 1 esslöffel Chemische Hefe; 1 einheiten) Prise Salz; 10 einheiten) Geschnittene reife Banane

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

40 Min.(s)

1 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Weizenmehl2 tassen)
Maisstärke1 tassen)
raffinierter Zucker1.5 tassen)
Vollmilch1 tassen)
Erweichte ungesalzene Butter2 esslöffel
Ei2 einheiten)
Chemische Hefe1 esslöffel
Prise Salz1 einheiten)
Geschnittene reife Banane10 einheiten)

Zucker mit Milch, Butter, Zucker, Eiern und Salz in einem Mixer zu einer homogenen Masse schlagen.
Die Mischung in einen Topf geben und das Weizenmehl und die Stärke hinzufügen und gut mischen.
Fügen Sie die Hefe hinzu und mischen Sie sie vorsichtig, um sie einzuarbeiten.
Den Teig in eine gefettete Pfanne geben und mit den Bananenscheiben bedecken.
Bereiten Sie eine Farofa zu, indem Sie 2 Esslöffel Butter + 4 Esslöffel Zucker + 5 Esslöffel Weizenmehl und gemahlenen Zimt nach Geschmack mischen. Mit den Händen verkneten, bis der Teig beginnt sich zu verbinden.
Den Farofa über die Cuca verteilen und dabei Klümpchen hinterlassen.
In den auf 180 °C vorgeheizten Backofen geben und etwa 30 Minuten backen.