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Bananen-Süßigkeit
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
4 portionen
Tallyne Barcelos
@tallynebarcelos- Zutaten
- Rezept
- reife Bananen (bereits mit schwarzen Punkten)4 einheiten)
- Gewürznelke1 esslöffel
- Zimtpulver2 teelöffel
- Wasser1 tassen)
- Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
- Den Zucker zum Kochen bringen und rühren, bis er vollständig im Sirup (Karamell) ist.
- Nelken, Zimt und Wasser mischen und dann den Zucker darüber gießen, immer noch im Feuer.
- Rühren, bis der Zucker flüssig ist.
- Dann die Bananen hineingeben und umrühren, bis sie bedeckt sind.
- Ständig umrühren, um sicherzustellen, dass es nicht am Boden der Pfanne kleben bleibt.
- Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Bananen dunkel und karamellfarben sind.
- Vom Herd nehmen und in den Kühlschrank stellen. Alleine oder mit Sauerrahm servieren.
- Vor dem Servieren die Gewürznelken entfernen.
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