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Bananen-Süßigkeit
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
6 portionen
Fabiane De
@fofurasdafab_28- Zutaten
- Rezept
- Banana D'agua10 einheiten)
- Zucker1 tassen)
- Milch2 tassen)
- Maizena2 esslöffel
- Kondensmilch1 büchsen)
- Sauerrahm1 büchsen)
- Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken, den Zucker karamellisieren und die Bananen dazugeben. Lassen Sie es mindestens 8 bis 10 Minuten kochen oder bis sich die Süßigkeiten vom Boden der Pfanne lösen. Abkühlen lassen und auf eine Platte geben.
- Für die Sahne: Im Mixer die Milch, die Kondensmilch und die Maisstärke nach dem Schlagen aufschlagen, auf mittlere Hitze bringen, bis sie andickt (ggf. etwas mehr in der Milch aufgelöste Maisstärke zugeben). Wenn Sie fertig sind, schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die Sahne hinzu. Warten Sie, bis es etwas abgekühlt ist, und gießen Sie es über die Bananenmarmelade. Abdecken und für mindestens 1:30 Std. in den Kühlschrank stellen.
- Optional: Sie können eine Schokoladenganache über die weiße Creme geben.
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