Bananenbrot

Foto aus dem Bananenbrot - Bananenbrot Rezept auf DeliRec

Bananenbrot

Name: Bananenbrot
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 5 einheiten) Sehr reife Banane; 1 tassen) Zucker; 4 einheiten) Eier; 1 esslöffel Butter; 2 tassen) Weizenmehl; 1 kaffeelöffel Zimtpulver; 1 esslöffel Backpulver; 100 g Gehackte Zartbitterschokolade

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

12 portionen

Natalia Oliva

@cozinhaoliva

Zutaten
Rezept

Sehr reife Banane5 einheiten)
Zucker1 tassen)
Eier4 einheiten)
Butter1 esslöffel
Weizenmehl2 tassen)
Zimtpulver1 kaffeelöffel
Backpulver1 esslöffel
Gehackte Zartbitterschokolade100 g

In einer Schüssel Zucker, Butter und Eier mischen (alles bei Zimmertemperatur).
Die zerdrückten Bananen und den Zimt in die Schüssel geben und mischen. Fügen Sie das Mehl und das Backpulver hinzu, rühren Sie vorsichtig um, bis alles vermischt ist (wenn Sie zu viel rühren, entwickelt es das Gluten im Mehl und wiegt den Teig).
Zum Schluss die gehackte Schokolade hinzufügen.
Legen Sie den Teig in einen gefetteten und bemehlten Braten und backen Sie ihn etwa 40 Minuten lang in einem vorgeheizten mittleren Ofen oder machen Sie den Zahnstochertest, er kommt sauber heraus.