Brasilien

Eier

Zucker

Kokosmilch

Weizenmehl

Backpulver

Reife Bananen

Wasser

Bananenkuchen

Comece pelo caramelo, leve ao fogo baixo o açúcar, até que se derreta por completo e forme o caramelo.
Em seguida coloque água quente e misture até dissolver e ficar firme.
Agora transfira para a forma, (24cm), e coloque as bananas em rodelas em cima do caramelo e deixe reservado.
No liquidificador coloque os ovos, o óleo, as bananas picadas, o leite, o açúcar e bata por uns 3 minutos.
Depois adicione a farinha e o fermento e bata um pouco até
ficar tudo bem homogêneo.
Em seguida coloque essa massa na forma que estava reservada com o caramelo e as bananas picadas e leve para assar em forno pré-aquecido em 180 graus, por aproximadamente 40 minutos.

Beginnen Sie mit dem Karamell, erhitzen Sie den Zucker bei schwacher Hitze, bis er vollständig schmilzt und Karamell bildet.
Fügen Sie dann heißes Wasser hinzu und mischen Sie, bis es aufgelöst und fest ist.
Jetzt in die Form (24 cm) geben und die geschnittenen Bananen auf das Karamell legen und zurückbehalten.
Eier, Öl, gehackte Bananen, Milch, Zucker in den Mixer geben und ca. 3 Minuten schlagen.
Dann Mehl und Backpulver dazugeben und kurz schlagen
alles homogen sein.
Dann diesen Teig in die Form geben, die mit dem Karamell und den gehackten Bananen reserviert wurde, und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen.

Bananenkuchen

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