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Bananenkuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
60 Min.(s)
10 portionen
Dayara Moreira
@dayaracomuna- Zutaten
- Rezept
- Mehl2 tassen)
- Zucker1 tassen)
- Eier3 einheiten)
- Öl5 esslöffel
- Banane4 einheiten)
- Hefe1 esslöffel
- In den Mixer 3 Bananen, Öl, Zucker und Eier geben. Durchschnittlich 3 bis 5 Minuten schlagen, bis eine homogene Mischung entsteht.
- Das gesiebte Mehl und das Backpulver in einer Schüssel mischen. Reservieren.
- Fügen Sie die bereits geschlagene Mixer-Mischung mit der Mehl-Hefe-Mischung hinzu. Sehr gut mischen. Der Teig ist jetzt fertig!
- Schneiden Sie die restliche Banane in Scheiben, wenn Sie möchten, können Sie mehr als eine schneiden.
- Für den Sirup: In einer Form 1 ½ Tasse Zucker zu ½ Tasse Wasser (Teetasse) geben und ohne Rühren bei mittlerer Hitze erhitzen, bis ein goldener Sirup entsteht.
- Die Bananen in den noch heißen Sirup geben und dann den Teig hinzugeben.
- Den Ofen 10 Minuten auf 180°|200° vorheizen und den Kuchen 45 Minuten in den Ofen stellen, dabei darauf achten, dass er nicht anbrennt. Machen Sie den Zahnstochertest, wenn Sie 45 Minuten im Ofen fertig sind.
- Noch warm aus der Form nehmen, damit sie nicht an der Form haften bleibt.
- Bereit! Guten Appetit ♡
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