Bananenkuchen mit Gewürzen und Erdnusscreme

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Bananenkuchen mit Gewürzen und Erdnusscreme

Name: Bananenkuchen mit Gewürzen und Erdnusscreme
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Zwergbanane; 3 einheiten) Eier; 3 esslöffel Brauner Zucker (optional); 3 esslöffel Kokosöl; 1 tassen) Mandelmehl; 3/4 tassen) Haferflocken; 2 esslöffel Kartoffelstärke; 1/2 teelöffel Nelkenpulver; 1 dessertlöffel Zimt; 1 kaffeelöffel Ingwerpulver; 1 esslöffel Chemische Hefe; 2 esslöffel Erdnussbutter (ich habe eine mit Kokoszucker gesüßte verwendet); 1/3 tassen) heißes Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

10 portionen

Camila Cremonini

@cacremonini

Zutaten
Rezept

Zwergbanane3 einheiten)
Eier3 einheiten)
Brauner Zucker (optional)3 esslöffel
Kokosöl3 esslöffel
Mandelmehl1 tassen)
Haferflocken3/4 tassen)
Kartoffelstärke2 esslöffel
Nelkenpulver1/2 teelöffel
Zimt1 dessertlöffel
Ingwerpulver1 kaffeelöffel
Chemische Hefe1 esslöffel
Erdnussbutter (ich habe eine mit Kokoszucker gesüßte verwendet)2 esslöffel
heißes Wasser1/3 tassen)

Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Reservieren
Die Eier in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen schlagen.
Fügen Sie die zerdrückten Bananen und die anderen Zutaten außer der Hefe hinzu und mischen Sie alles gut.
Die Hefe zugeben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen.
Für die Erdnusscreme: Fügen Sie der Paste heißes Wasser hinzu, bis sie eine Creme bildet. Wenn Ihr Ordner keinen Zucker enthält, fügen Sie ihn nach Geschmack hinzu.
Den Kuchen mit Sahne und Zimt abschließen