Bananenkuchen mit Kokosnuss

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Bananenkuchen mit Kokosnuss

Name: Bananenkuchen mit Kokosnuss
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 02 einheiten) Bananen; 02 einheiten) Eier; 02 tassen) Weizenmehl; 01 tassen) Milch; 02 tassen) Zucker; 1/2 tassen) Kokosraspeln; 01 nach geschmack Zimt; 1/2 tassen) Öl; 01 esslöffel Chemisches Backpulver; 1/2 tassen) Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

10 portionen

Cintia Regina

@werza_s_home

Zutaten
Rezept

Bananen02 einheiten)
Eier02 einheiten)
Weizenmehl02 tassen)
Milch01 tassen)
Zucker02 tassen)
Kokosraspeln1/2 tassen)
Zimt01 nach geschmack
Öl1/2 tassen)
Chemisches Backpulver01 esslöffel
Wasser1/2 tassen)

Sirup In einer Pfanne 3/4 Zucker hinzufügen und umrühren, bis er geschmolzen ist, 1/2 Tasse heißes Wasser hinzufügen und mischen, bis sich der Zucker auflöst, eindicken lassen, bis er den Punkt des Sirups erreicht, und beiseite stellen.
Bananen in Scheiben oder nach Belieben schneiden.
Vereinigen Sie die Form nur mit Öl und fügen Sie den Sirup und die Bananen hinzu.
Mappe Eier, Zucker, Öl und Milch in einem Mixer schaumig schlagen.
In einen Behälter das Weizenmehl geben und nach und nach den geschlagenen Teig in den Mixer geben und von Hand vermischen.
Zimt und Kokosnuss und zuletzt die Hefe zugeben, vorsichtig mischen.
Wenn die Form bereits fertig ist, den Teig hineinlegen und etwa 30 Minuten lang in einen auf 180 °C vorgeheizten Backofen geben.
Nach dem Braten nach Belieben aus der Form nehmen.