Bananenkuchen ohne Gluten, ohne Zucker und ohne Laktose

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Bananenkuchen ohne Gluten, ohne Zucker und ohne Laktose

Name: Bananenkuchen ohne Gluten, ohne Zucker und ohne Laktose
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Ei; 1 einheiten) Banane; 1.1/2 esslöffel Braunes Reismehl; 1 kaffeelöffel Pura Vida Süßstoffpulver; 1 teelöffel Natives Kokosnussöl extra; nach geschmack Salz; 1/2 teelöffel Chemische Hefe; nach geschmack Kokosnusszucker

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

20 Min.(s)

2 portionen

Vanessa Müller

@nutrindo.vidas

Zutaten
Rezept

Ei1 einheiten)
Banane1 einheiten)
Braunes Reismehl1.1/2 esslöffel
Pura Vida Süßstoffpulver1 kaffeelöffel
Natives Kokosnussöl extra1 teelöffel
Salz nach geschmack
Chemische Hefe1/2 teelöffel
Kokosnusszucker nach geschmack

In zwei Cupcake-Silikonformen habe ich einige Bananenscheiben und etwas Kokoszucker darauf gelegt, beiseite gestellt;
In einer Schüssel die Banane zerdrücken, mit dem Ei, braunem Reismehl, einer Prise Salz, Kokosöl und Süßstoffpulver vermischen, gut vermischen und die Hefe hinzufügen;
Den Teig in die Silikonformen geben und für ca. 12 Minuten bei 180 Grad in den Ofen oder Airfryer geben.