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Bananenkuchen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
1 portionen
No Segundo
@nosegundoandar- Zutaten
- Rezept
- Zucker (Slurry)10 esslöffel
- Silberbananen (klein)5 einheiten)
- Eier2 einheiten)
- Zucker1 tassen)
- Sojaöl1/2 tassen)
- Milch1/2 tassen)
- Weizenmehl (1 Tasse und eine Hälfte)1 tassen)
- Chemische Hefe1/2 esslöffel
- Den Zuckersirup direkt auf dem Blech zubereiten. Zum Kochen bringen, bis der Zucker vollständig geschmolzen ist. Den Sirup so verteilen, dass er beim Abkühlen das gesamte Blech bedeckt.
- Nach dem Abkühlen des Sirups das gesamte Tablett mit den Bananen auslegen.
- Eier + Zucker + Öl in eine Schüssel geben und rühren, bis eine sehr homogene Creme entsteht.
- Milch und Mehl nach und nach dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
- Fügen Sie die Hefe hinzu und mischen Sie leicht.
- Den Teig auf die Bananen legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 40 Minuten backen oder bis der Teig sauber auf einem Zahnstocher herauskommt.
Etikett
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