Bananenkuchen

Foto aus dem Bananenkuchen - Bananenkuchen Rezept auf DeliRec

Bananenkuchen

Name: Bananenkuchen
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Ei; 100 g Ungesalzene Butter; 160 g raffinierter Zucker; 175 g Weizenmehl; 120 ml Milch; 1 esslöffel Hefe; 3 einheiten) Banane längs halbiert; 1 tassen) raffinierter Zucker; 150 ml Wasser

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

8 portionen

Maíra Covolan

@mairacovolan

Zutaten
Rezept

Ei2 einheiten)
Ungesalzene Butter100 g
raffinierter Zucker160 g
Weizenmehl175 g
Milch120 ml
Hefe1 esslöffel
Banane längs halbiert3 einheiten)
raffinierter Zucker1 tassen)
Wasser150 ml

Den Zucker in eine kleine Pfanne geben und erhitzen, bis sich ein Karamell bildet, das Wasser hinzufügen und weiter kochen, bis sich der Karamell auflöst.
Den Sirup in eine runde Form von 20 cm Durchmesser geben. Wenn die Form einen abnehmbaren Boden hat, legen Sie Aluminiumfolie außerhalb der Form, damit der Sirup nicht ausläuft. Legen Sie die Bananen über den Sirup.
Butter, Eier und Zucker in einer Schüssel schlagen, bis eine sehr weiße und helle Masse entsteht. Mehl und Milch nach und nach dazugeben und mit einer Gabel verrühren. Fügen Sie das Backpulver hinzu und übertragen Sie den Teig in Form.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.
Lauwarm entwickeln.