Bananenkuchen

Foto aus dem Bananenkuchen - Bananenkuchen Rezept auf DeliRec

Bananenkuchen

Name: Bananenkuchen
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1/2 tassen) Hafermehl; 1/2 tassen) Mandelmehl; 1 esslöffel Kokosöl; 1 esslöffel Xylit oder Süßstoff nach Wahl; 3 esslöffel Wasser; 2 einheiten) Banane (ich habe Silber verwendet); 1 esslöffel Kokosöl; 1 esslöffel Honig; 2 esslöffel Wasser; nach geschmack Zimtpulver

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

8 portionen

Ianê

@iane_martelli

Zutaten
Rezept

Hafermehl1/2 tassen)
Mandelmehl1/2 tassen)
Kokosöl1 esslöffel
Xylit oder Süßstoff nach Wahl1 esslöffel
Wasser3 esslöffel
Banane (ich habe Silber verwendet)2 einheiten)
Kokosöl1 esslöffel
Honig1 esslöffel
Wasser2 esslöffel
Zimtpulver nach geschmack

Haferflocken, Mandelmehl, Kokosöl und Xylit in einer Schüssel mischen und das Wasser nach und nach zugeben. Der Teig muss formbar, aber nicht flüssig und nicht zu weich sein. Sie wird etwas klebrig. Trennen Sie die Silikonformen und ordnen Sie den Teig auf dem Boden und den Seiten Ihrer Formen an. Machen Sie es so dick wie Sie möchten. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun, aber nicht verbrannt sind. Aus dem Ofen nehmen und beiseite stellen.
Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und bei schwacher Hitze mit dem Kokosöl, dem Honig und dem Wasser in eine Pfanne geben. Rühren Sie ständig, bis Sie den Punkt einer Süßigkeit erreichen. Es muss aus der Pfanne kommen. Die Teigböden nehmen und noch heiß füllen. Abkühlen lassen und Zimt darüber streuen. Jetzt ist es nur noch ein Genuss.