Bananenpfannkuchen gefüllt mit halbgereiftem Käse mit Dulce de Leche-Sirup

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Bananenpfannkuchen gefüllt mit halbgereiftem Käse mit Dulce de Leche-Sirup

Name: Bananenpfannkuchen gefüllt mit halbgereiftem Käse mit Dulce de Leche-Sirup
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Banane; nach geschmack Zimt; 1 dessertlöffel Butter; 2 einheiten) Halbgereifte Käsescheiben; 2 esslöffel Dulce de Leche; 5 esslöffel Milch; 2 einheiten) Kardamomsamen; 2 esslöffel Gebrochene und geröstete Paranüsse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

2 portionen

Bruno Gandelman

@brunogandelman

Zutaten
Rezept

Banane2 einheiten)
Zimt nach geschmack
Butter1 dessertlöffel
Halbgereifte Käsescheiben2 einheiten)
Dulce de Leche2 esslöffel
Milch5 esslöffel
Kardamomsamen2 einheiten)
Gebrochene und geröstete Paranüsse2 esslöffel

Milch und Dulce de Leche in einen Topf geben. Bei schwacher Hitze erhitzen und umrühren, um die Dulce de Leche aufzulösen. Den auf dem Messer zerstoßenen Kardamom hinzugeben und weitere 5 Minuten rühren. Abschalten und buchen.
Die geschälten Bananen pürieren, auf einer feinen Reibe reiben oder mit einer Gabel zerdrücken. Mit Zimt abschmecken.
In einer erhitzten beschichteten Bratpfanne etwas Butter hinzufügen, anderthalb Löffel der Bananenmasse in die Mitte geben und eine Scheibe formen. Legen Sie eine Scheibe Käse in die Mitte und achten Sie darauf, den Boden des Teigs nicht zu durchbohren. Mit eineinhalb weiteren Löffeln des Teigs bedecken und bei schwacher Hitze 5 Minuten bräunen. Mit einem Pfannenwender wenden, etwas mehr Butter hinzufügen und weitere 5 Minuten bräunen. schalte das Feuer aus
Die Brühe unter Rühren erhitzen. Fügen Sie bei Bedarf einen Löffel Milch hinzu, um die gewünschte Textur zu erhalten. Servieren Sie den Pfannkuchen mit dem heißen Sirup und streuen Sie die gebrochenen und gerösteten Paranüsse darüber. Sich amüsieren!