Bananenschale und Haferflockenkuchen

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Bananenschale und Haferflockenkuchen

Name: Bananenschale und Haferflockenkuchen
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 tassen) Weizenmehl; 4 einheiten) Ei; 4 einheiten) Gewaschene und desinfizierte Banane; 2 tassen) Zucker; 1/2 tassen) Haferflocken; 1 esslöffel Chemisches Backpulver; 1 esslöffel Zimtpulver; 1/2 tassen) heißes Wasser; 1 nach geschmack Prise Salz; 1/2 tassen) Öl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

12 portionen

Érica Biscuit

@ericadocelarbiscuit

Zutaten
Rezept

Weizenmehl2 tassen)
Ei4 einheiten)
Gewaschene und desinfizierte Banane4 einheiten)
Zucker2 tassen)
Haferflocken1/2 tassen)
Chemisches Backpulver1 esslöffel
Zimtpulver1 esslöffel
heißes Wasser1/2 tassen)
Prise Salz1 nach geschmack
Öl1/2 tassen)

Machen Sie zuerst den Sirup mit 1 Tasse Zucker und Wasser, bereits in der Form, die Sie backen werden; Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Auf den Sirup geben und beiseite stellen;
Die Eier mit 1 Prise Salz im Mixer schlagen, die Bananenschalen, das Öl, den Zucker und die Haferflocken dazugeben und noch ein wenig glatt schlagen;
Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben und mischen, die Flüssigkeit aus dem Mixer dazugeben und gut vermischen;
In die Form über dem Sirup mit den geschnittenen Bananen geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 35 Minuten oder bis sie goldbraun sind backen.