Belgische Sahne mit Erdbeeren

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Belgische Sahne mit Erdbeeren

Name: Belgische Sahne mit Erdbeeren
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 ml Milch; 2 esslöffel Maisstärke; 1 büchsen) Kondensmilch; 1 büchsen) Sauerrahm; 1 einheiten) Gesiebtes Eigelb; 1/2 esslöffel Vanilleessenz; 1 nach geschmack Erdbeeren

🇧🇷Brasilien

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(Português)

4 Studen

5 portionen

thais

@porai.comthais

Zutaten
Rezept

Milch500 ml
Maisstärke2 esslöffel
Kondensmilch1 büchsen)
Sauerrahm1 büchsen)
Gesiebtes Eigelb1 einheiten)
Vanilleessenz1/2 esslöffel
Erdbeeren1 nach geschmack

Bei ausgeschaltetem Feuer die Maisstärke in der Milch auflösen und gut vermischen.
Kondensmilch, Sahne und das gesiebte Eigelb dazugeben. Mischen und erst dann das Feuer anmachen
Bei schwacher Hitze 10-15 Minuten ununterbrochen garen.
Wenn es anfängt zu blubbern, schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die Vanilleessenz hinzu.
Die Creme in eine Schüssel umfüllen, mit Frischhaltefolie abdecken und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nachdem die Sahne sehr kalt ist, in einem Behälter mit Erdbeeren und Schlagsahne servieren (optional)