Teilen
Birne in Wein und Gewürzen.
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
3 portionen
Gerson Fernandes
@personalchefgerson- Zutaten
- Rezept
- Birne3 einheiten)
- Sternanis1 einheiten)
- Zimtstange1 einheiten)
- Kardamomsamen3 einheiten)
- Nelken3 einheiten)
- Trockener Rotwein400 ml
- Zucker nach geschmack
- Trennen Sie im ersten Schritt alle Zutaten und Utensilien
- Birnen säubern und schälen.
- In einer Pfanne die Birnen, den Wein und alle Zutaten hinzufügen,
- Zucker ist zu schmecken, zu experimentieren.
- Wenn alle Zutaten in der Pfanne sind, schalten Sie das Feuer ein und lassen Sie den Wein reduzieren, wobei Sie immer umrühren, um alle Birnen einzubeziehen, und denken Sie daran, dass es wichtig ist, dass der Wein alle Birnen einbezieht, falls nötig, fügen Sie mehr Wein hinzu.
- Wenn es zu einer dickeren Soße reduziert ist, schalten Sie die Hitze aus und servieren Sie es.
- Ich empfehle, es mit Sahneeis zu servieren, es ist köstlich.
- Es ist wichtig, den Wein so weit wie möglich reduzieren zu lassen, damit auch der Alkohol verdunstet,
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Birne in Wein und Gewürzen.
Durch
Spaghetti mit Linguicinha Carbonara
Durch
leicht gefärbter Reis
Durch
Italienischer Strohkuchen
Durch