Blueberry Cake Fit mit Kit Kat Dark 😋

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Blueberry Cake Fit mit Kit Kat Dark 😋

Name: Blueberry Cake Fit mit Kit Kat Dark 😋
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Ei; 200 ml Kokosmilch oder Naturjoghurt; 1 tassen) Süßungsmittel Xylit; 2 tassen) Mandel- oder Hafermehl; 100 g Heidelbeeren; 1 esslöffel Backpulver; 1/2 tassen) Kokosöl; nach geschmack Kit Kat dunkel; nach geschmack Heidelbeeren zum Dekorieren von Kuchen; 200 g Sahne ohne Molke; 200 g Zartbitterschokolade 70%

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

1 portionen

Livia Fernandes

@liviafulle

Zutaten
Rezept

Ei4 einheiten)
Kokosmilch oder Naturjoghurt200 ml
Süßungsmittel Xylit1 tassen)
Mandel- oder Hafermehl2 tassen)
Heidelbeeren100 g
Backpulver1 esslöffel
Kokosöl1/2 tassen)
Kit Kat dunkel nach geschmack
Heidelbeeren zum Dekorieren von Kuchen nach geschmack
Sahne ohne Molke200 g
Zartbitterschokolade 70%200 g

In eine Schüssel oder Schüssel die Eier geben und gut schlagen, bis sie schaumig sind.
Kokosmilch, Kokosöl und Xylit-Süßstoff zugeben und gut vermischen
Die Heidelbeeren im Mehl passieren, das Mehl und die Heidelbeeren zur flüssigen Mischung geben und rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Zum Schluss das Backpulver hinzugeben und vorsichtig verrühren.
Backofen auf 180° vorheizen
Eine Form mit einem Loch in der Mitte mit etwas Butter und Haferflocken einfetten.
Etwa 40 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Vollständig abkühlen lassen und aus der Form lösen.
Glasur zubereiten: Schokolade alle 30 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen
Wenn die Schokolade gut geschmolzen ist, fügen Sie die Sahne hinzu und rühren Sie, bis eine glatte und glänzende Creme entsteht.
Decken Sie den Kuchen ab, legen Sie einige Blaubeeren darauf und Teile des Kat-Dark-Kits
Für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen
Fertig 😋