Teilen
Bombocado de Cornmeal: ein cremiger, KÖSTLICHER und sehr einfach zuzubereitender Keks
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
10 Min.(s)
20 portionen
Emília Ferreira
@minhacozinhadeamor- Zutaten
- Rezept
- Vollmilch1 tassen)
- Kokosmilch200 ml
- Zucker1 tassen)
- Butter2 esslöffel
- Eier4 einheiten)
- Maismehl3 esslöffel
- Weizenmehl3 esslöffel
- Parmesankäse50 g
- Kokosraspeln50 g
- Backpulver1 dessertlöffel
- In einen Mixer geben: Eier, Zucker, Vollmilch, Kokosmilch und Butter mindestens 4 Minuten schlagen. Diese Zeit ist wichtig, damit der Cupcake nicht nach Ei riecht.
- Danach Maismehl, Weizen, Kokosnuss und Käse hinzufügen. 1 weitere Minute schlagen. Zum Schluss die Hefe gut verrühren. Der Teig ist flüssig. In Papierformen (die wir für Cupcakes verwenden) oder in Kuchenformen geben, in diesem Fall müssen Sie, da sie aus Aluminium sind, mit Butter einfetten und mit Weizen oder Maismehl bestreuen. Oder Sie können immer noch Silikonformen verwenden. Der Teig ergibt 20 mittelgroße Knödel. Die Förmchen nicht ganz füllen, sie wachsen, verwelken aber nach dem Abkühlen wieder, weil es ein cremigerer Kuchen wird.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad bis zu 25 Minuten backen. Warten Sie, bis es abgekühlt ist, um diese leckeren Leckereien zu entformen.
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
BANANENKUCHEN OHNE MEHL UND ZUCKER
Durch
Würstchen im Schlafrock
Durch
Zitronenkuchen
Durch
MEHLLOSER SCHOKOLADENKUCHEN
Durch
