Brasilien

Kondensmilch

Sauerrahm

Gesiebte Edelsteine

Gehackte weiße Schokolade

Vanillepaste

Für das Topping: Raffinierter Zucker (ungefähr)

Brigadeiro Brûlée Gourmet

Coloque todos os ingredientes dentro da panela exceto a pasta de baunilha e leve ao fogo até soltar do fundo depois retire do fogo e acrescente a pasta de for necessário volte ao fogo até dar o ponto novamente.


Alle Zutaten bis auf die Vanillepaste in die Pfanne geben und zum Feuer bringen, bis sie sich vom Boden löst, dann vom Herd nehmen und ggf.


Lassen Sie es abkühlen, um die Kekse zu rollen.

Cobertura do Brigadeiro:

Faça as bolinhas passe no açúcar refinado, levar para o congelador por 10 minutos e depois use o maçarico para queimar o açúcar por cima 


Brigadier-Abdeckung:

Lassen Sie die Kugeln im raffinierten Zucker passieren, stellen Sie sie für 10 Minuten in den Gefrierschrank und verwenden Sie dann die Lötlampe, um den Zucker darauf zu verbrennen.



Dica : Caso não tenha o maçarico culinário não fique triste poderá fazer com uma colher aqueça na chama do fogão e vá colocando de leve em cima do açúcar para ter um efeito semelhante.


Tipp: Wenn Sie keine Küchenlampe haben, seien Sie nicht traurig, Sie können es mit einem Löffel tun, es auf der Herdflamme erhitzen und leicht auf den Zucker legen, um einen ähnlichen Effekt zu erzielen.

Brigadeiro Brûlée Gourmet

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