Brigadeiro-Keule mit Erdbeere

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Brigadeiro-Keule mit Erdbeere

Name: Brigadeiro-Keule mit Erdbeere
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 500 mg Erdbeeren; 2 büchsen) Kondensmilch; 1 büchsen) Sauerrahm; 6 esslöffel Schokoladenpulver; 1 esslöffel Butter; nach geschmack Granulat

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

30 portionen

Karen Adriele

@karenadriele

Zutaten
Rezept

Erdbeeren500 mg
Kondensmilch2 büchsen)
Sauerrahm1 büchsen)
Schokoladenpulver6 esslöffel
Butter1 esslöffel
Granulat nach geschmack

In einer Pfanne Kondensmilch, Sahne, Butter und Schokoladenpulver hinzufügen. Gut mischen.
Rühren Sie bei mittlerer Hitze bis zum Brigadeiro-Punkt, wenn es sich von der Pfanne löst.
In einen größeren Behälter umfüllen und abkühlen lassen.
Die Erdbeeren gut säubern und die Stielspitze vorsichtig entfernen, damit kein Wasser austritt. Wählen Sie Erdbeeren aus, die weder gequetscht noch geschlagen sind.
Wenn der Brigadeiro bereits kalt ist, nehmen Sie ein Stück, öffnen Sie eine Scheibe und legen Sie die Erdbeere in die Mitte.
Modellieren Sie die Form einer Coxinha und verteilen Sie die Streusel.