Brigadeiro-Kuchen mit Erdbeere

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Brigadeiro-Kuchen mit Erdbeere

Name: Brigadeiro-Kuchen mit Erdbeere
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 9 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Eier; 4 esslöffel Löffel Schokoladenpulver; 2 esslöffel Butter; 3 tassen) Weizenmehl; 2 tassen) Zucker; 1 esslöffel Backpulver; 1 tassen) Milch; 1 einheiten) Füllung: Kondensmilch; 4 esslöffel Schokoladenpulver; 1 einheiten) Sauerrahm; 1 esslöffel Butter; 2 einheiten) Erdbeerbox; 1 einheiten) Guarana-Rohr; 9 einheiten) Klarglas mit Deckel

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

9 portionen

Carina Oliveira

@oliveira_carina

Zutaten
Rezept

Eier4 einheiten)
Löffel Schokoladenpulver4 esslöffel
Butter2 esslöffel
Weizenmehl3 tassen)
Zucker2 tassen)
Backpulver1 esslöffel
Milch1 tassen)
Füllung: Kondensmilch1 einheiten)
Schokoladenpulver4 esslöffel
Sauerrahm1 einheiten)
Butter1 esslöffel
Erdbeerbox2 einheiten)
Guarana-Rohr1 einheiten)
Klarglas mit Deckel9 einheiten)

Eier, Milch und zerlassene Butter, Weizenmehl und Zucker in einen Behälter geben, alles sehr gut verrühren. Dann das Backpulver hinzugeben und noch etwas verrühren.
Mit der Form bereits eingefettet und infarinhada gießen Sie den vorbereiteten Teig des Kuchens in den vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für 40 Minuten
In der Zwischenzeit Kondensmilch, 1 Esslöffel Butter und 4 Esslöffel Schokoladenpulver in einer Pfanne erhitzen, ohne Unterbrechung mischen, bis sich der Brigadeiro vom Boden löst. Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die Sahne gut der Brigadeiro-Mischung hinzu und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.
Den abgekühlten Kuchenteig zerkrümeln und in der folgenden Reihenfolge mit dem Zusammenbau beginnen.
2 Esslöffel zerbröckelter Kuchen mit Guarana oder heißem Wasser und Zuckersirup befeuchten, um den Teig zu hydratisieren und feucht zu machen
2 Löffel Brigadeiro in der Reihenfolge des Kuchens plus 2 Löffel Kuchenteig geben und mit Brigadeiro abschließen und nach Belieben auch bestreuen. Und einfach in den Kühlschrank stellen und fertig