Brigadier-Löffel-Ei.

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Brigadier-Löffel-Ei.

Name: Brigadier-Löffel-Ei.
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 kg Milch- oder Zartbitter-Schokoriegel; 395 g Kondensmilch; 400 g Sauerrahm; 4 esslöffel Schokoladenpulver 50%; 1 esslöffel Margarine

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

2 portionen

Sebastião Apolinário

@sebastiaodocescomamor

Zutaten
Rezept

Milch- oder Zartbitter-Schokoriegel1 kg
Kondensmilch395 g
Sauerrahm400 g
Schokoladenpulver 50%4 esslöffel
Margarine1 esslöffel

Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
Nach dem Schmelzen in die Eiform geben und zum Aushärten in den Kühlschrank stellen.
In der Zwischenzeit machen wir die Füllung.
Kondensmilch, Milchcreme, Schokoladenpulver und Margarine in einen Topf geben.
Rühren Sie bei niedrigem Feuer weiter, bis Sie einen Brigadier-Punkt erhalten. Es dauert durchschnittlich 10 Minuten.
Dann die Füllung in den Kühlschrank stellen, damit sie gut auskühlt.
Anschließend die Schokolade aus der Form nehmen und nach dem Abkühlen die Füllung hinzugeben und nach Belieben dekorieren.