Brigadier Roulade

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Brigadier Roulade

Name: Brigadier Roulade
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 8 einheiten) Eier; 3 tassen) Selbstaufziehendes Weizenmehl; 3 tassen) Zucker; 1 tassen) Milch; 1 tassen) Orangensaft; 1 esslöffel Hefe; 1 büchsen) Kondensmilch; 1 esslöffel Margarine; 3 esslöffel Schokoladenpulver oder Schokoladenpulver; nach geschmack Granuliert

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Zutaten
Rezept

Eier8 einheiten)
Selbstaufziehendes Weizenmehl3 tassen)
Zucker3 tassen)
Milch1 tassen)
Orangensaft1 tassen)
Hefe1 esslöffel
Kondensmilch1 büchsen)
Margarine1 esslöffel
Schokoladenpulver oder Schokoladenpulver3 esslöffel
Granuliert nach geschmack

Das Eiweiß in einem Mixer steif schlagen.
Eigelb, Zucker und Orangensaft nacheinander zugeben.
Fügen Sie die Hefe hinzu und mischen Sie gut.
Gießen Sie den Teig in eine große gefettete und infarzierte Form (es kann kein großer Kuchen sein) und bringen Sie ihn etwa 20 Minuten lang in den Ofen.
Den Kuchen auf ein Geschirrtuch stürzen und mit der Milch befeuchten.
Bereiten Sie den Brigadeiro bei mittlerer Hitze zu, fügen Sie Kondensmilch, Schokoladenpulver und Margarine hinzu. Immer rühren, bis sich der Teig vom Boden der Pfanne löst.
Füllen Sie den Kuchen mit dem Brigadeiro, aber behalten Sie etwas zum Bedecken bei.
Mit Hilfe des Geschirrtuches die Roulade aufrollen.
Den Rest des Brigadiers auf dem Kuchen verteilen und zum Einfrieren bringen.
Mit Streuseln dekorieren.