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Brigadier Tie Dye
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
35 portionen
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Zutaten
- Rezept
- Kondensmilch400 g
- Sauerrahm200 g
- Milchpulver3 esslöffel
- Lebensmittelfarbe nach geschmack
- Kristallzucker100 g
- In einer Pfanne Kondensmilch, Milchcreme und Milchpulver hinzufügen.
- Lassen Sie es bei schwacher Hitze kochen und rühren Sie ständig um, bis es den Brigadeiro-Punkt erreicht (wenn es sich vom Boden der Pfanne löst).
- Den Teig auf einen Teller geben und abkühlen lassen.
- Nach dem Trennen des Teigs in 3 Teile. Lebensmittelfarbe in der gewünschten Farbe hinzufügen und den Teig verkneten (wie beim Brotkneten)
- Um den Brigadeiro zusammenzusetzen, nehmen Sie eine Portion jeder Farbe, rollen Sie sie auf und rollen Sie sie zum Schluss in Kristallzucker. Es gibt nicht die richtige Teigmenge für jede Farbe, sie ist beliebig nach Geschmack und die Anmut dieses Brigadeiros ist die unverhältnismäßige Mischung von Farben.
- In Pappförmchen anrichten. Ich habe einen Stempel verwendet, um noch mehr zu dekorieren, aber es ist optional
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