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Brigadier-Trüffel.
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
30 portionen
Filha Do
@receitascomamoresabor- Zutaten
- Rezept
- Halbsüße oder Milchschokolade500 g
- Kondensmilch395 g
- Sauerrahm200 g
- Schokolade oder Schokoladenpulver3 esslöffel
- Margarine1 esslöffel
- Schokolade im Wasserbad oder nach Belieben in der Mikrowelle schmelzen.
- Gießen Sie die geschmolzene Schokolade in die Trüffelformen, aber lassen Sie etwas übrig, um die Trüffel am Ende zu versiegeln.
- Machen Sie 2 Schichten Schokolade und legen Sie sie in den Kühlschrank.
- In einen Topf die Kondensmilch, Sahne, Schokolade oder Schokoladenpulver und die Margarine geben.
- Bei schwacher Hitze rühren, bis es ein cremiger Brigadeiro wird. Lass es nicht aufrollen.
- In den Kühlschrank stellen, um vollständig abzukühlen und noch mehr Konsistenz zu erhalten.
- Nach dem Abkühlen die Füllung in die Trüffelformen geben, die bereits die Schokolade enthalten, und dann die Trüffel mit der restlichen geschmolzenen Schokolade verschließen.
- 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade hart wird. Vorsichtig aus der Form lösen und fertig sind die Trüffel.
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