Brombeergelee mit Moça's Fingerpfeffer (Sie können die Früchte Ihrer Wahl verwenden)

Brombeergelee mit Moça's Fingerpfeffer (Sie können die Früchte Ihrer Wahl verwenden)

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

10 portionen

Maris Valente

Die Brombeeren gut waschen und mit einer Gabel zerdrücken, dann zusammen mit dem Zucker, dem Saft einer halben Zitrone und dem Mädchenfingerpfeffer (ohne Kerne und gehackt) in eine Pfanne geben
Bei mittlerer Hitze gut mischen und abgedeckt stehen lassen, gelegentlich umrühren.
Wenn Sie umrühren und der Boden der Pfanne sichtbar wird, schalten Sie ihn aus, damit Ihnen die Brühe nicht ausgeht (+ oder - 20 Minuten).
Lassen Sie es in einem Glasgefäß oder Ihrer Wahl abkühlen und bringen Sie es dann in den Kühlschrank.
Lassen Sie es 12 Stunden ruhen, um es besser zu schmecken.
Serviert nach Belieben, Brot, Toast, Kekse, Tapiokawürfel usw.