Brotpudding

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Brotpudding

Name: Brotpudding
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Französisches Brot (hart oder altbacken); 2 tassen) Zucker; 2 einheiten) Eier; 500 ml Milch; 2 einheiten) Kondensmilch; 1 tassen) Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

5 portionen

Jicelmo Santos

@cozinhandocomjicelmo

Zutaten
Rezept

Französisches Brot (hart oder altbacken)3 einheiten)
Zucker2 tassen)
Eier2 einheiten)
Milch500 ml
Kondensmilch2 einheiten)
Wasser1 tassen)

Puddingsirup In einer Pfanne fügen wir den Zucker hinzu und bringen ihn zum Feuer. Lassen Sie ihn stehen, bis der Zucker zu schmelzen beginnt. Sobald der Zucker zu schmelzen beginnt, rühren, rühren, bis der Zucker vollständig geschmolzen ist.
Nachdem der Zucker vollständig geschmolzen ist, Wasser nach und nach unter ständigem Rühren hinzufügen. Lassen Sie es weitere 2 Minuten auf dem Feuer und unsere Brühe ist fertig.
Puddingmischung Mischen Sie zunächst alle Zutaten im Mixer, bis die Mischung homogen ist.
Anschließend die Puddingform mit dem Sirup karamellisieren. Und die Mixer-Mischung in die Form geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad im Wasserbad 30 bis 40 Minuten backen oder bis der Pudding eine Konsistenz hat.