Brotpudding

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Brotpudding

Name: Brotpudding
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 6 einheiten) Eier; 1 l Milch; 2 tassen) Zucker; 1 g Salz; 6 einheiten) Brot; 2 kaffeelöffel Weizenmehl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

15 portionen

Carlos

@caf

Zutaten
Rezept

Eier6 einheiten)
Milch1 l
Zucker2 tassen)
Salz1 g
Brot6 einheiten)
Weizenmehl2 kaffeelöffel

Karamell machen in Pfanne oder Form 1 Tasse voll Zucker 1/2 Tasse Wasser 1 Esslöffel Butter oder Gänseblümchen 1 Löffel Vanilleessenz Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und dabei ständig mit einem Holzlöffel umrühren, damit es nicht anbrennt.
Im Mixer Die Eier etwa 10 Minuten schlagen Backen Sie die anderen Zutaten zum Schlagen für weitere 15 Ich habe es in eine große Puddingform mit dem kalten Sirup bei Raumtemperatur gegeben. Ich stelle es in ein Wasserbad in den Ofen oder auf den Herd, damit ich ähnliche Ergebnisse habe, decke die Form mit Alufolie ab 180°