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Brotteig
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
1 portionen
Doceria Chantillu
@lulusvieira- Zutaten
- Rezept
- Eier7 einheiten)
- Zucker220 g
- Weizenmehl220 g
- Vanilleessenz15 g
- Das Eiweiß vom Eigelb trennen, das Eiweiß schlagen, das Eigelb dazu geben wenig und schließlich der Zucker.
- Aus dem Mixer das Weizenmehl zur Eimischung geben, die gesiebt werden muss.
- In zwei 15-cm-Formen teilen im Durchmesser mal 7 cm in der Höhe. Die Formen müssen eingefettet werden (nur die unten) mit Trennmittel oder mit Küchenpapier oder Flickenpapier.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C +/- 40 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Mit Plastikfolie umwickeln und am nächsten Tag verwenden.
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