Canjica Mit Kondensmilch einfach und unkompliziert

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Canjica Mit Kondensmilch einfach und unkompliziert

Name: Canjica Mit Kondensmilch einfach und unkompliziert
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Mais für Mais; 1000 ml Heiße Milch; 395 g Schachtel Kondensmilch; 3/4 g Zucker; 200 ml Kokosmilch; 50 g Kokosraspeln

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

6 portionen

Jesiane Marques

@jacysilva

Zutaten
Rezept

Mais für Mais500 g
Heiße Milch1000 ml
Schachtel Kondensmilch395 g
Zucker3/4 g
Kokosmilch200 ml
Kokosraspeln50 g

Mais in eine Schüssel geben und über Nacht in 1 Liter Wasser einweichen;
Nach Ablauf dieser Zeit das Wasser abgießen und den Mais in einen Schnellkochtopf geben;
Bedecken Sie den Mais mit Wasser und lassen Sie 4 Finger über den Mais gleiten;
Dann decke die Pfanne zu und bringe sie zum Feuer;
Lassen Sie es 40 Minuten kochen, nachdem Sie Druck bekommen haben;
Vom Herd nehmen und den Druck ablassen lassen;
Tipp: Prüfen Sie, ob die Bohnen weich sind, wenn nicht, lassen Sie sie etwas länger kochen;
Lassen Sie den Mais im Schnellkochtopf und fügen Sie die kochende Milch, den Zucker, die Kokosmilch, die Kondensmilch und die geriebene Kokosnuss hinzu;
Tipp: Sie müssen das Kochwasser des Maises nicht entfernen;
Mischen Sie alles und bringen Sie es auf die kleine Flamme, immer rührend für etwa 30 Minuten;
Tipp: Der Punkt ist, wenn die Brühe sehr dick und cremig ist;
Übertragung auf eine einzelne Platte oder Schüssel;
Nach Geschmack mit Zimt garnieren und sofort servieren oder im Kühlschrank lassen und gekühlt servieren.