Carolina

Foto aus dem Carolina - Carolina Rezept auf DeliRec

Carolina

Name: Carolina
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 1 tassen) Weizenmehl; 1 tassen) Wasser; 1 nach geschmack Salz (Prise); 3 einheiten) Eier; 1/2 tassen) Dulce de Leche; 70 g Milchschokolade; 70 g Weiße Schokolade; 2 esslöffel Butter

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

25 portionen

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Zutaten
Rezept

Weizenmehl1 tassen)
Wasser1 tassen)
Salz (Prise)1 nach geschmack
Eier3 einheiten)
Dulce de Leche1/2 tassen)
Milchschokolade70 g
Weiße Schokolade70 g
Butter2 esslöffel

In einer Pfanne Wasser, Salz und Butter zum Kochen bringen. Das Mehl in die Pfanne geben und schnell umrühren, bis sich der Teig von der Pfanne löst. Geben Sie diesen Teig dann in einen Mixer und fügen Sie die 3 Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie, bis der Teig glatt ist.
Den Teig in den Spritzbeutel geben, um die Carolina-Kugeln herzustellen. In einer gefetteten Form bei 180°C 30 Minuten backen. Nach dem Backen. Ein Loch machen oder die Kugeln halbieren und mit Dulce de Leche füllen. Die Pralinen schmelzen und die Carolinas nacheinander zudecken, die Schokolade vor dem Servieren trocknen lassen.