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Cashewnusspfannkuchen mit Käseeis und Guave
In Zusammenarbeit mit
@milfrutas🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
2 portionen
Arícia Ridan
@aricia- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl1.5 tassen)
- Milch1 tassen)
- Eier2 einheiten)
- Geschmolzene Butter2 esslöffel
- Cashewnüsse150 g
- Zucker2 esslöffel
- Backpulver1 esslöffel
- Bikarbonat1 pint
- Die Cashewkerne in der Pfanne rösten, bis sie gebräunt sind.
- Grob hacken, beiseite stellen
- Brechen Sie die Eier in getrennte Behälter, damit Sie nicht riskieren, zu verderben.
- Butter 10 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen
- Die Mischung aus Milch, Butter und Eiern mit einem Fouet homogenisieren
- Die Flüssigkeiten mit Weizenmehl und Zucker gut verrühren.
- Hefe und Natron hinzufügen, gut vermischen und 5 Minuten ruhen lassen.
- Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne mit einem Spritzer Öl bei schwacher Hitze.
- Legen Sie eine mittelgroße Kelle Teig in die Pfanne und fügen Sie eine kleine Handvoll Kastanien hinzu.
- Wenn genügend Löcher vorhanden sind, den Pfannkuchen wenden
- Wählen Sie eine schöne Keramik und stapeln Sie Ihre flauschigen Pfannkuchen
- Wiederholen Sie den ganzen Vorgang mit den Pfannkuchen und achten Sie immer darauf, die Pfanne nicht zu überhitzen.
- Mit einer Kugel Guave-Käse-Milrutas-Eis servieren und mit gehackten Kastanienstücken abrunden, Sie werden es lieben!
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