Brasilien

Kokosraspeln

Milch

Kokosmilch

ungesalzene Butter

Zucker

Eier

Geriebene Maniok

Salz (eine Prise)

Cassava-Kuchen cremig

Coloque o coco em uma tigela, regue com o leite e o leite de coco e deixe hidratar por 10 minutos. Adicione a manteiga, o açúcar e os ovos e bata até formar uma mistura homogênea. Acrescente a mandioca e uma pitada de sal e misture bem. 

Die Kokosnuss in eine Schüssel geben, mit Milch und Kokosmilch beträufeln und 10 Minuten quellen lassen. Butter, Zucker und Eier zugeben und glatt rühren. Maniok und eine Prise Salz hinzugeben und gut vermischen.

Transfira para uma fôrma média untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 50 minutos ou até firmar. Retire, deixe amornar e sirva.

In eine gefettete mittlere Form geben und für 50 Minuten oder bis sie fest ist, in den vorgeheizten mittleren Ofen geben. Herausnehmen, abkühlen lassen und servieren.

Cassava-Kuchen cremig

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