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Churros Easy ohne Milch und ohne Ei
🇧🇷Brasilien
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(Português)
30 Min.(s)
5 portionen
Francisco Junior
@tr3v4- Zutaten
- Rezept
- Wasser240 ml
- Öl (1 EL)15 ml
- Weizenmehl120 g
- Salz (eine Prise)1 g
- Zucker und Zimt nach geschmack
- In einer Pfanne Wasser und Öl hinzufügen. So lange stehen lassen, bis die ersten kochenden Bläschen aufsteigen.
- Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie das gesamte Mehl und Salz auf einmal hinzu. Ununterbrochen rühren, bis eine homogene Masse entsteht, die die ganze Pfanne reinigt.
- Machen Sie die dünnen Churros in einem Spritzbeutel oder die gefüllten mit einem Churro-Maker aus Kunststoff. Auf einem Blech etwa 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- In heißem Öl goldbraun braten. Auf Küchenpapier gut abtropfen lassen und mit Zucker und Zimt bestreuen. Ergibt 5 mittelgroße Churros
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