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Churros mit Dulce de Leche und Eis
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
2 portionen
Fábio Benedetti
@chefbenedetti- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl300 g
- Wasser350 ml
- Olivenöl1 teelöffel
- Salz1 teelöffel
- Cremige Milchbonbons nach geschmack
- Sahneeis nach geschmack
- In einer Pfanne Wasser und Öl zum Kochen bringen. Geben Sie dann das Salz und das Weizenmehl hinzu und rühren Sie gut um, bis das Mehl gekocht ist, wodurch eine sehr kompakte und homogene Masse entsteht.
- Den Teig noch heiß in die Churromaschine geben und in einer Pfanne mit sehr heißem Öl in der gewünschten Größe goldbraun frittieren.
- Mit Dulce de Leche und Sahneeis servieren, am besten mit noch heißem Churro für eine kontrastierende Temperatur.
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