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Cocada-Kuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
8 portionen
Gicelly Martins
@gicelly_moura- Zutaten
- Rezept
- Ei2 einheiten)
- Kondensmilch (1 und ½ Dose)590 g
- Weizenmehl1/3 tassen)
- Zucker1/3 tassen)
- Kokosmilch200 ml
- Milch1/3 tassen)
- Butter1 esslöffel
- Kokosraspeln1 tassen)
- Backpulver1 esslöffel
- Zucker (für den Sirup)1 tassen)
- Wasser1/2 tassen)
- Form mit Margarine einfetten. Den Zucker in einer Pfanne schmelzen, bis er eine leichte Karamellbildung bildet, das Wasser hinzufügen und auflösen lassen.
- Auf dem Sirup die geraspelte Kokosnuss verteilen.
- Schlagen Sie die restlichen Zutaten (außer der Hefe) im Mixer.
- Mischen Sie die Hefe vorsichtig und gießen Sie sie über die Kokosnuss in der Form.
- Im vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten goldbraun backen. Noch warm aus der Form nehmen.
Etikett
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